Beef Kala Bhuna Curry Paste (গরুর কালা ভুনা পেস্ট)

মূল বৈশিষ্ট্য ও উপকারিতা:

• ঘরোয়া স্বাদ: মসলা বাছাই, ভাজা ও পেস্ট তৈরি পুরোটাই ঘরোয়া পদ্ধতিতে, তাই রান্নায় আসে পরিচিত আসল স্বাদ।

• শুধু মাংস মিশিয়ে রান্না: আলাদা করে মসলা বাটা বা ভাজার ঝামেলা নেই, নতুন রাঁধুনিরাও সহজে রাঁধতে পারবেন।

• মৃদু ঝাল: পরিবারের সবাই স্বাচ্ছন্দ্যে খেতে পারবেন।

• তাজা উপকরণে তৈরি: প্রতিটি পেস্টে থাকে তাজা উপকরণের ঘ্রাণ ও স্বাদ।

• পরিমাণমতো লবণ মেশানো: আলাদা করে লবণের হিসাব নিয়ে ভাবতে হয় না।

• বহুমুখী ব্যবহার: আমিষ ও নিরামিষ, দুই ধরনের রান্নাতেই ব্যবহার করা যায়।

• একাধিকবার ব্যবহারযোগ্য: প্রয়োজন অনুযায়ী ভাগে ভাগে ব্যবহার করা যাবে।

কেন গরুর কালা ভুনা পেস্ট বেছে নেবেন?

কারণ এটি সময় বাঁচায়, অথচ স্বাদে ঘরোয়া ভাবটা বজায় রাখে। ৪-৫ জনের পরিবারের জন্য একটি প্যাকেটই যথেষ্ট, আর ১২ মাসের মেয়াদ থাকায় ঘরে রেখে দিলে যেকোনো দিন, এমনকি অতিথি এলেও, কালা ভুনা রাঁধা সহজ।

ব্যবহারবিধি:

1. পেস্ট নিন: একটি প্যানে ১ প্যাকেট (১০০ গ্রাম) পেস্ট নিন। ২-৩ টেবিল চামচ পানি যোগ করে মাঝারি আঁচে ১ মিনিট নেড়ে নিন।

2. মাংস যোগ করুন: ১ কেজি গরুর মাংস (ঐচ্ছিক: সর্বোচ্চ ২০০ গ্রাম আলু বা সবজি) দিয়ে উচ্চ আঁচে ৯-১০ মিনিট ভালো করে কষিয়ে নিন।

3. পানি দিয়ে রান্না করুন: ৩ কাপ (প্রায় ৭৫০ মি.লি.) পানি যোগ করুন।

• প্রেসার কুকারে: মাঝারি আঁচে ৬-৭টি সিটি দিন এবং প্রেসার স্বাভাবিকভাবে নামতে দিন।

• হাঁড়ি বা পাত্রে: ঢেকে মাঝারি আঁচে ৬০-৯০ মিনিট রান্না করুন, যতক্ষণ না মাংস নরম হয়।

• মাংস নরম হলে ঢাকনা খুলে উচ্চ আঁচে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না ঝোল শুকিয়ে গাঢ় "কালা ভুনা" টেক্সচার হয়।

4. লবণ দেখে নিন: পেস্টে পরিমাণমতো লবণ মেশানো আছে। চাইলে নিজের স্বাদ অনুযায়ী অতিরিক্ত লবণ দিতে পারেন।

পণ্য সম্পর্কিত তথ্য (Product Specifications):

• পণ্যের নাম: গরুর কালা ভুনা পেস্ট (Beef Kala Bhuna Curry Paste)

• ব্র্যান্ড: Agro Acres

• ওজন: ১০০ গ্রাম

• মসলার মাত্রা: মৃদু ঝাল

• প্রস্তুতির সময়: ৩০ মিনিট

• পরিবেশন: ৪-৫ জন

• মেয়াদ: ১২ মাস

• ব্যবহার: আমিষ ও নিরামিষ, উভয় ধরনের রান্নায়

Eco Fresh থেকে কেন কিনবেন?

Eco Fresh সরাসরি উৎপন্ন স্থান থেকে শতভাগ খাঁটি ও অর্গানিক পণ্য আপনার দরজায় পৌঁছে দিতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। গ্রাহকের আস্থাকে আমরা সবার আগে গুরুত্ব দিই এবং প্রতিটি পণ্যের গুণগত মান নিশ্চিত করার পরই তা আপনার হাতে পৌঁছে দিই।

ঘরে বসেই মায়ের হাতের স্বাদের গরুর কালা ভুনা উপভোগ করতে আজই Agro Acres গরুর কালা ভুনা পেস্ট অর্ডার করুন।